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Extraction et analyse de bio-actifs des plantes (4 jours)

Environnement scientifique et technique de la formation

Institut de chimie organique et analytique - UMR 7311

RESPONSABLE

Emilie DESTANDAU

Maître de conférences

UMR 7311

LIEU

ORLEANS (45)

ORGANISATION

4 jours
De 4 à 10 stagiaires
TP en sous-groupes de 5 stagiaires maximum avec 1 ou 2 intervenants par sous-groupe

COÛT PÉDAGOGIQUE

1800 Euros

A L'ISSUE DE LA FORMATION

Evaluation de la formation par les stagiaires
Envoi d'une attestation de formation

DATE DU STAGE

18318 : du lundi 04/06/2018 au jeudi 07/06/2018

Janvier Février Mars Avril
Mai Juin
18318
Juillet Août
Sept. Oct. Nov. Déc.

OBJECTIFS

- En fonction des familles de composés ciblées, savoir mettre au point des méthodes d'extraction, de fractionnement / purification et de séparation
- Savoir choisir et utiliser les différents systèmes de détection

PUBLICS

Chercheurs, ingénieurs et techniciens chimistes, biologistes ou biochimistes des secteurs cosmétiques, pharmaceutiques, agroalimentaires...
Afin d'adapter le programme aux attentes des stagiaires, un questionnaire téléchargeable ICI sera à renvoyer avant le début de la formation.

PRÉREQUIS

Avoir une expérience des techniques séparatives dans le domaine des végétaux

PROGRAMME

- Extraction de matrices végétales : Headspace, SPME, Purge and Trap, ASE, micro-ondes, ultra-sons, SFE
Ateliers d'extraction de bio-actifs par micro-ondes, par fluide pressurisé et par fluide supercritique

- Analyse de familles moléculaires : solubilité, séparation par classes (CCM) ; screening et séparation moléculaire (HPLC, SFC, GC)
Atelier d'analyse d'extraits en HPTLC et SFC

- Fractionnement et purification par chromatographie de partage centrifuge (CPC)
Atelier de fractionnement d'un extrait brut par CPC

- Méthodes de détection : UV, DEDL, spectrométrie de masse
Atelier d'analyse en LC-MS et GC-MS

Alternance de cours (14 h) et travaux pratiques (12 h)

Possibilité de faire une 5ème journée de TP (voir Réf. 18151, ce catalogue)

INTERVENANTS

E. Destandau, C. Dufresne, D. Da-Silva, E. Lesellier, C. West (maîtres de conférences), A. Chartier (chercheuse), B. Maunit (professeur), L. Fougère (ingénieur) et S. Zubrzycki (technicienne)

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