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Liposomes et nanoparticules lipidiques : fabrication, caractérisation et utilisation

Environnement scientifique et technique de la formation

Institut Galien Paris-Saclay

- UMR 8612
RESPONSABLE

Sylviane LESIEUR

Directrice de recherche

UMR 8612

LIEU

CHATENAY-MALABRY (92)

ORGANISATION

5 jours
De 5 à 10 stagiaires
TD encadrés par 1 intervenant pour 5 stagiaires maximum

COÛT PÉDAGOGIQUE

2200 Euros

A L'ISSUE DE LA FORMATION

Evaluation de la formation par les stagiaires
Envoi d'une attestation de formation

DATES DES SESSIONS

Les informations indiquées pour cette page sont valables pour la première session à venir.
Avant de s'inscrire à une autre session, télécharger son programme car des modifications mineures peuvent y avoir été apportées.

20435 : du lundi 23/11/2020 au vendredi 27/11/2020

21129 : du lundi 14/06/2021 au vendredi 18/06/2021

2020
Janvier Février Mars Avril
Mai Juin Juillet Août
Sept Oct Nov
20435
Déc
2021
Janvier Février Mars Avril
Mai Juin
21129
Juillet Août
Sept Oct Nov Déc
OBJECTIFS
-

Savoir préparer et caractériser les liposomes et plus généralement les colloïdes lipidiques


-

Comprendre leurs organisations aux échelles moléculaire et supramoléculaire


-

Savoir appliquer ces connaissances pour étudier des systèmes réels naturels et synthétiques

PUBLICS
Techniciens, ingénieurs et chercheurs académiques et des industries agro-alimentaire, chimique, cosmétique et pharmaceutique. Afin d'adapter le contenu du stage aux attentes des stagiaires, un questionnaire téléchargeable ICI devra être complété et renvoyé au moment de l'inscription.
Prérequis
: aucun
PROGRAMME
Cours (2/3 du temps)
Auto-organisation des lipides :
- introduction générale aux assemblages supramoléculaires formés par les lipides
- rôle de l'eau, notion de courbure de l'interface lipide-eau, mésophases
- équilibre thermodynamique, polymorphisme
- systèmes binaires eau-lipide et ternaires eau-huile-tensioactif
- particules submicroniques étudiées : nanoparticules lipidiques, nanoémulsions, vésicules, liposomes, cubosomes, hexasomes et autres dispersions non lamellaires...
Préparation et caractérisation des liposomes et des particules lipidiques :
- conditions d'existence et procédés d'obtention
- méthodes mécaniques : sonication, extrusion, homogénéisation, cisaillement...
- méthodes faisant appel à un changement de phase : évaporation en phase inverse, déplacement de solvant, élimination de détergent, variation de température...
- méthodes de fractionnement
- caractérisation structurale des particules aux échelles moléculaire et supramoléculaire : composition et distribution moléculaire, nombre d'agrégation, dimensions, formes, distribution de tailles, agrégation, fusion...
- diffusion / diffraction des rayons X, diffusion de la lumière statique et dynamique, turbidité, chromatographie d'exclusion stérique, microcalorimétrie, microscopies optique et électronique, spectrophotométries d'absorption UV-visible et de fluorescence...
Formulation et applications biomédicales ou cosmétiques :
- quels lipides pour quelles particules ? Quelles particules pour quelles applications (exemples) ?
- incorporation de substances hôtes, rendement de charge, purification, perméabilité, solubilisation
- stabilité physique et chimique, agrégation, fusion, diagramme d'états
- stabilité biologique, furtivité
Travaux pratiques et dirigés (1/3 du temps)
- Technologie des liposomes et des particules lipidiques solides
- Mesure de tailles, microscopie optique
- Paramètres structuraux de vésicules
- Evolution de systèmes colloïdaux par mesure de turbidité
Exposés thématiques (optionnel)
INTERVENANTS
S. Lesieur et autres membres du laboratoire de physico-chimie des systèmes polyphasés (UMR 8612)